전체 글1 속 편안해지는 얼큰콩나물수제비국, 칼칼하면서 든든한 한 그릇 얼큰콩나물수제비국은 콩나물의 시원함과 수제비의 쫄깃한 식감이 한데 어우러져, 생각보다 훨씬 깊고 담백한 국물맛을 만들어줘요. 따뜻한 국물이 필요할 때 쉽게 끓일 수 있고, 속이 더부룩할 때도 부담 없이 즐길 수 있는 국물이라 자주 찾게 되는 메뉴예요. 집에 재료가 많지 않을 때도 이 조합만 있으면 든든한 한 끼가 완성되죠.1. 얼큰콩나물수제비국이 주는 시원한 매력1-1. 콩나물의 깔끔한 청량감콩나물을 충분히 끓이면 특유의 비린 향이 사라지면서 속을 편안하게 만들어주는 시원한 국물이 완성돼요.1-2. 얼큰함으로 살짝 자극 더하기고춧가루와 고추기름을 적당히 사용하면 칼칼한 맛이 살아나지만, 부담스러울 정도로 맵지 않아 조절이 쉬워요.1-3. 수제비의 쫄깃한 포만감얇게 뜯은 수제비가 국물 속에서 부드럽게 익으.. 2025. 12. 9. 이전 1 다음